《高血压》：富含类黄酮的浆果、苹果、梨和葡萄酒对血压水平有积极影响 - {$web_name} 含有浆果、苹果、梨和葡萄酒

《高血压》：富含类黄酮的浆果、苹果、梨和葡萄酒对血压水平有积极作用
（神秘的地球uux.cn报导）据cnBeta：依据今日发表在美国心脏协会期刊《高血压》上的新探究，富含类黄酮的最新街拍图集对比食物，含有浆果、苹果、梨和葡萄酒，似乎对血压水平有积极的作用，这种关联若干是由肠道微生物组的特征阐释的。
这项探究的首席调研员、北爱尔兰贝尔法斯特女王大学全球食品可靠探究所的营养和预防医学教授Aedín Cassidy博士说："我们的肠道微生物组在代谢类黄酮以增强其心脏保护作用方面起着核心作用，这项探究提供了证据，表明这些降压效果可以经由简易改变日常饮食来做到。"
类黄酮是天然存在于水果、蔬菜和植物性食品（如茶、巧克力和葡萄酒）中的化合物，在过去的探究中已被证明对身体有各式养生益处。黄酮类化合物被人体的肠道微生物群--消化道中的细菌确认。最近的成年人的成长：清醒自律知进退探究察觉，肠道微生物群（人类消化道中的微生物）与心血管疾病（CVD）之间存在联系，后者是全球死亡的首要缘由。肠道微生物群在个人之间转变很大，据报导，患有和不患有心血管疾病的人之间的肠道微生物组成存在差异。
随着越来越多的探究表明类黄酮或许缩减心脏病隐患，这项探究评估了肠道微生物组在这一过程中的作用。探究人员检查了吃富含黄酮类的食物与血压和肠道微生物组多样性之间的关系。该探究还调研了肠道微生物组内有多少差异可以阐释摄入富含黄酮的食物与血压之间的关系。
这项探究从德国的冬季独家交通出行PopGen生物库中招募了904名年龄在25至82岁之间的成年人，其中57%是男性。(PopGen生物库含有来自德国北部七个生物库联网的参与者）探究人员在定期随访检查中评估了参与者的食物摄入量、肠道微生物组和血压水平，以及其他临床和分子表型。
参与者在过去一年中对富含类黄酮的食物的摄入量是经由一份自我报表的食物问卷计算出来的，该问卷详尽说明了112种食物的食用频率和数量。依据美国农业部有关食品中类黄酮含量的资料，将类黄酮的价值分配给食品。
经由从粪便样本中提取的粪便细菌DNA来评估参与者的肠道微生物组。在一夜禁食后，今日巡演计划精选参与者的血压水平在最初的5分钟休息时间后以3分钟的间隔测量三次。探究人员还收集了参与者的日常方式信息，含有性别、年龄、吸烟状况、药物使用和身体促销，以及冠状动脉疾病的家族史，每天消耗的卡路里和纤维数量，并测量每个参与者的身高和体重以计算BMI（身体品质指数）。
对常规类黄酮摄入量与肠道微生物组和血压水平的确认察觉：
摄入富含类黄酮的食物（含有浆果、红酒、苹果和梨）最多的探究参与者具有较低的收缩压水平，并且与摄入富含类黄酮的食物水平最低的参与者相比，其肠道微生物组具有更大的多样性。富含类黄酮的食物和收缩压之间的关联有15.2%可以用参与者的肠道微生物组中察觉的多样性来阐释。每天吃1.6份浆果（一份相当于80克，或1杯）与收缩压水平平均下降4.1毫米汞柱有关，大约12%的关联是由肠道微生物组因素阐释的。每周喝2.8杯（每杯125毫升）红葡萄酒与收缩压水平平均下降3.7毫米汞柱有关，其中15%可由肠道微生物组阐释。
Cassidy说："我们的探究结局表明，前方的使用应该依据代谢状况来观察参与者，以便更精确地探究代谢和肠道微生物组在调节黄酮类化合物对血压的作用方面的作用。更好地知晓类黄酮代谢的高度个体差异性，可以很好地阐释为什么一些人从富含类黄酮的食物中获得的心血管保护益处比其他人多"。
尽管这项探究表明饮用红葡萄酒有潜在的好处，但美国心脏协会提议，假如你不喝酒，就不应该着手喝酒。假如你喝酒，请与你的医生研究适度饮酒的好处和隐患。依据美国心脏协会有关饮食养生的告示，假如适量饮酒（女性每天不超过1杯酒精饮料，男性每天不超过2杯酒精饮料），并且只有在对现有养生状况、药物与酒精的相互作用、个人可靠和岗位状况没有隐患的状况下，非怀孕妇女和成年人才可以摄入酒精，这可以变成养生饮食的一个组成若干。
作者强调，该探究的参与者来自普通人群，并且参与者对该假设并不知情。但是，残余或未测量的混杂因素（如其他养生状况或遗传）会导致偏差，所以这些察觉不能证明直接的因果关系，尽管探究人员在确认中的确对各类饮食和日常方式因素开展了详尽改动。作者强调，这项探究的重点是富含类黄酮的特定食物，而不是所有含有类黄酮的食物和饮料。