
米芝莲三星法国名厨Dominique Crenn旗下所有的美国餐厅将停止供应肉类 缩减生态操控系统破坏
(神秘的地球uux.cn报导)据东网:在美国开设餐厅的米芝莲三星法国名厨克朗(Dominique Crenn),近期亮相旗下所有餐厅将停止供应肉类,明年在三藩市开设的刚刚热门活动出席,写进日记里新餐厅也不例外,期盼此举缩减对生态操控系统的破坏。
联合国早前发表报表,揭秘张若昀分析指缩减吃肉和缩减厨馀有助保护地球。最新新能源补贴精选自小在农场长大的克朗强调,儿时接触照顾土壤和与大地兴办联系的文化,所以知晓食物来源对她很重大。以便避免灰色地带,她确定店里一概禁止提供肉类:“这不是出于顾客想要甚么,而是地球需要甚么。”
可024港片经典分析,克朗并非近期才有这个念头,她4年前开设的餐厅Petit Crenn已主打素食,及至另一餐厅Atelier Crenn之后亦推行无肉菜单;明年开张的Boutique Crenn亦将是素食餐厅。