为什么九阳“太空科技”系列新品，引领了一场厨房革命？ | {$randkws}热点解读 想要吃到好吃的米饭

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　　我们为什么要买比电钻还刺耳的破壁机？

　　我们为什么要买加热速度慢、口感又“干巴巴”的空气炸锅？

　　由于，想要吃到好吃的米饭，想要喝到既细腻又营养的饮品，想要轻轻松松做出一顿餐饮……所以我们“忍受”了涂层脱落带来的长沙网友热议上影节养生隐患、噪声带来的“不得安宁”、速度慢却“又干又柴”的“餐饮”。

　　“鱼”和“熊掌”就不能兼得吗？

　　4月26日，在上海西岸艺术中心，载人航天太空厨房研制单位、品质小家电领导牌子--九阳，在2023年新品亮相会给出了答案。当天，九阳亮相“太空技术”系列新品--0涂层不粘电饭煲N1S、速嫩烤空气炸锅V1 Fast、变频轻音破壁机B1，彻底解决了电饭煲涂层脱落的养生隐患、破壁机岗位噪音大和空气炸锅烹饪又慢又柴的痛点。

（2023九阳太空技术系列新品亮相会）

　　一场厨房新革命，正开启……

　　电饭煲行业被颠覆！九阳革新0涂层不粘电饭煲，好吃养生还不粘

　　从一条露底的划痕，到大面积斑驳脱落，再到大片银白划痕取代黑底……采编被眼前这几幅仿若河床侵蚀的图片震撼到了。实际上，这是显微镜下使用6个月、1年和2年后的电饭煲内胆涂层脱落状况。

（岗位人员向参会者说明化学涂层脱落的养生隐患）

　　我们采购电饭煲，往往留意它的如果经历失败，请记住双向奔赴款式、特性、大小等，却常常忽略和米饭“零距离接触”的内胆！

　　市面上普遍的电饭煲内胆是铝制内胆+化学涂层，据《养生时报》报导：电饭煲内胆“掉漆”后更轻松粘锅，长时间粘在内胆上高温加热的食物很轻松焦糊，形成丙烯酰胺等致癌物。乃至，若涂层脱落严重，持续持久使用，内胆中的铝或许会随食物被较多地摄入体内。由于铝元素不是人体所需的微量营养元素，持久摄入铝，对成年人来说，或许引发神经操控系统的病变，增多老年性痴呆的隐患。还会作用人体对磷、钙以及维生素D的吸收，引发骨骼损伤和变形，导致软骨病、骨质疏松症等疾病。相针对成人来讲，儿童对铝的承受能力较低，所形成的危害更甚。理论上讲，电饭煲铝制内胆只要呈现一道露底的划痕，就有持久养生隐患。

（九阳0涂层不粘电饭煲N1S）

　　九阳亮相的0涂层不粘电饭煲做到了真正无涂层，那这样的写给那个他的话：爱情句子电饭煲内胆做米饭好吃吗？

　　0涂层内胆没有了涂层的阻隔，升温速率提升20%，另外，九阳原创风冷精准控温太空技术，让电饭煲就如同一台另外拥有油门和刹车的汽车，精准控制每一段核心温度，米粒既能在120℃下充分发生美拉德反应，又能在烹饪落幕前高效降温骤缩紧致，让米饭在香味、糊化度、弹性、膨胀率和均匀性五项核心指标均达到A级，真正做到了香、糯、弹、松、匀的5A好米饭。

（参会者感受0涂层不粘电饭煲的精准控温赛车模拟装置）

　　这样的电饭煲，做出来的米饭会不会粘呢？

　　“啪！”只见岗位人员将内胆一个倒扣，米饭脱落，N1S的内胆上差不多没有米粒残留。

（米饭倒扣不粘评测：左边为普通不锈钢内胆，米饭粘锅显著；右边为九阳0涂层不粘电饭煲，差不多没有米粒残余）

　　0涂层不粘是如何做到的呢？先是，经由风冷精准控温太空技术高效冷却内胆，让内胆形成一层厚度均匀的水润膜，这层水润膜代替了化学涂层，在米饭和内胆间形成一道天然的保护膜，另外，关注赛季更新Tips九阳自主开发的点阵微坑水润膜技术能让水润膜附着的时间更久，在内胆壁上点阵排列了 20 万个微坑，这些微坑使水润膜面积增多 37.4%，另外让米饭与内胆壁接触面积缩减了 35%，从而做到不粘效果，解决不锈钢内胆粘锅和清洗的难题。

　　“再不用忧虑涂层脱落，可以随意用清洁球洗内胆了，想偷懒还可以直接丢进洗碗机。”“米饭好香好弹，我平时都不咋爱吃米饭，刚才一口气炫了两碗。”感受者们纷纷好评，“九阳0涂层不粘电饭煲，好吃养生还不粘！”

　　9分钟鲜嫩羊排，亮相九阳“史上最快”空气炸锅，好吃便捷不用等

　　只需把食物放进锅内，按下开启键：5分钟，蒜蓉烤虾鲜香扑鼻，8分钟，爆汁鸡翅满口留香，9分钟，嫩烤羊排纷纷出锅……要说亮相会当天最令“老饕”们食指大动的，非九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast莫属了！

（九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast）

　　“普通空炸，第一锅鸡翅才刚翻了个面，还半生着呢，我们这边都吃上第二锅烤羊排了。好吃便捷不用等！”

　　“完全颠覆了我对空炸的认知，可以一键达成又香又多汁的嫩烤和又香又酥的脆烤两种模式的切换，厨房小白也能变身星级大厨了。”……

（参会者品尝九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast做的9分钟鲜嫩羊排）

　　大家一边吃着一边聊着：“为什么九阳速嫩烤空气炸锅能做到又快又嫩？”

　　以便更快，九阳革新普通空气炸锅200℃的温度瓶颈，将V1 Fast加热温度提升到240℃，温度提升20%，另外拥有波长在2-14微米左右的远红外线，可以穿透食物表皮透彻到里层，烹饪效率提升约50%，240℃远红外高温，让V1 Fast变成九阳史上最快空气炸锅。

（岗位人员向参会者说明九阳V1 Fast技术原理）

　　以便更美味，九阳V1 Fast更高的烹饪温度可以在缩短烹饪时间的另外，加快食物表面的“美拉德反应”，提升了风味物质，另外，V1 Fast特有的6重蒸汽锁水操控系统可以在炸锅内部形成一个高温饱和蒸汽生态，鲜嫩度提升了47.6%，保水率提升了46.19%，让食材可以边“蒸桑拿”边烘烤，带来鲜嫩绝佳的口感感受。

　　以便更便捷，九阳把太空技术同源的720°立体热风循环加热技术引入空气炸锅，让热风围绕着食物上下表面充分循环加热，既免去了传统空炸手动翻面的麻烦，也不会呈现一面快焦糊了另一面还没熟透的状况。

　　另外，V1 Fast不只能做到无油烹饪，对比九阳老款空炸，脱脂率提升65.7%，享受美味的另外也毫无负担，在家就可以轻松做出减脂养生餐，名副实际上“餐饮爱好者的最佳挑选”。

　　扔掉隔音罩，九阳革新启动变频轻音破壁机，口感可调更养生

　　噪音，是消费者对破壁机吐槽最多的点。可是，市面上的“轻音”破壁机要么在破壁率上做出牺牲，要么增多一个又厚又大的隔音罩，效果嘛……采编戴上耳麦，耳膜差点被“装修队交响乐”震穿，赶紧切换到变频轻音破壁机B1的音轨，声音舒适多了，就和平时说话差不多。

（九阳变频轻音破壁机B1）

　　这样鲜明的对比，九阳是怎么做到的？

　　聪明的工程师们从太空舱找到了第一个灵感。相较于地表，任何声音放到空间站中，体感都会放大数倍。所以，在航天设备中，大都请求使用能有效下降机械运转噪音的变频无刷电机。九阳将其使用于破壁机领域，效果立竿见影，对比九阳普通破壁机，B1制作豆浆过程平均噪音48.8分贝，尖锐度下降27%，烦恼度下降64%，另外，电机动力提升100%，寿命也延长10倍，九阳乃至为这一款电机提供了“终身包换”的办事承诺。

（消费者在感受电机对比使用）

　　第二个灵感源自于航海领域。这里有两颗小球，从同一高度自由落下，一颗小球触地后高高弹起，越蹦越欢，另一颗小球则好像轻轻放在地上一样，差不多没有跳动。这颗差不多没有跳动的小球由丁基减振材料制成，这种材料很有个性，既有高弹态又有高黏态，因而具有良好的减振、隔音和缓冲表现，连潜水艇的发动机减振都不在话下，下降破壁机的振动噪音更是“小菜一碟”。

（参会者在感受丁基减振小球与普通橡胶小球跌落振动对比使用:左边的普通橡胶小球还在弹跳，右边的丁基小球差不多没有弹起）

　　变频无刷电机带来的好处不止轻音，并且还能做出口感粗细可调的饮品，满足广大消费者针对各异营养和口感的需求。这是由于B1做到了研磨方向和速度的无级可调，刀片高速正转，让食物口感更为细腻，豆浆破壁粒径低至97微米左右，比九阳传统破壁机细腻度提升4倍多；刀片反面慢速旋转，让食物保留颗粒状和高纤维。

　　“声音品质主观点评得分较为突出，豆浆细腻度也得以很好的维持，做到了低噪音和豆浆细腻度的兼得。”九阳变频轻音破壁机B1符合中全国电探究院亮相的《低音破壁机行业进展白皮书》对优秀低噪音破壁机的点评。

（参会者在听音房间感受九阳变频轻音破壁机B1的声品质）

　　“再也不用忧虑早起做豆浆被吵醒了”破壁机资深使用者、宝妈郭娜也被种了草，“以后宝宝睡觉的时候，也可以安心给她做辅食了。”

　　实地来感受的消费者纷纷强调：“破壁机也有变频的，推动潮流，太棒啦！”

（参会者感受九阳变频轻音破壁机B1）

　　从“一杯豆浆”到“太空技术”，宝藏九阳势不可挡

　　谈及豆浆机，消费者自然会与九阳划上等号。但实际上，九阳早已不是人们印象中只做豆浆机的牌子，实力从本次亮相会便可窥见一斑--

（参会者在新品亮相会上品尝九阳商品做的餐饮）

　　从1994年九阳第一台豆浆机诞生，到启动不用手洗豆浆机，到此次亮相会新启动的低嘌呤不用手洗豆浆机K7，解放双手的另外，可溶性蛋白提升为约普通豆浆的5倍，更易被人体高效消化吸收，低嘌呤豆浆的嘌呤含量最低仅11.5mg/100g，约西兰花的五分之一，米饭的二分之一，嘌呤去除率约55%，针对尿酸高和痛风患者，低嘌呤豆浆更友好，让人们放心畅饮养生好豆浆；

（九阳低嘌呤不用手洗豆浆机K7）

（参会者感受九阳变频轻音破壁机B1）

　　从为国人研制冷热型破壁机，到革新启动不用手洗破壁机、变频轻音破壁机，九阳持续推动破壁机行业；从厨房小家电入局者到多品类多年持续维持行业TOP1，九阳破壁机连续7年售卖冠军，九阳空气炸锅连续2年售卖冠军；从陪伴国人吃好养生每一餐，到变成载人航天太空厨房研制单位，保障航天员在中国空间站，也能像在家一样，轻松自如的喝上热水、豆浆、吃上热饭，再到积极合作太空技术民用、飞入“寻常百姓家”……从“一杯豆浆打天下”着手的九阳，一直传承着养生、革新的DNA，致力于为消费者提供更养生更便捷的日常方式，已然成熟为综合类品质小家电领导牌子，变成一个值得我们透彻挖掘的宝藏牌子。

　　“九阳用匠心兴办的一系列引发厨房革命的商品，以较强的科研与革新能力为支撑，不断推动商品迭代，从根源上解决下厨痛点，为消费者带来了营养最大化、动手最小化、感受享受化的全新下厨感受，带来更养生更美好的日常。”中全国用电器探究院副院长葛丰亮强调，九阳展示出推动新一代厨房革命的强势实力，将为小家电行业带来革命性的革新。

　　注：

　　九阳此次亮相会评测装置是在中全国用电器探究院设计探究与评测中心推动下设计达成。

　　电饭煲涂层脱落隐患引自：养生时报微信大众号《电饭煲呈现这种状况千万别再用！家里掌勺的要注意》2022-04-07。

　　破壁机声品质点评引自：中全国用电器探究院亮相《低音破壁机行业进展白皮书》。

　　

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