【{$randkws}】烟灶家电产品在存量市场中迎来新发展机遇 - {$web_name} 是中全国人烹饪的中心

【家电资讯-家电资讯 - 行业资讯，作者：记者】

　　吸油烟机和燃气灶是中式厨房的标配，是中全国人烹饪的中心，也是使用度遥遥领先的厨房大家电商品。近几年，洗碗机、楼市政策测评蒸烤箱、集成灶等新兴品类逐步崛起，吸油烟机和燃气灶身为厨房电器行业的“老大哥”表现反而略显沉寂。

　　令人振奋的是，2024年烟灶商品迎来开门红。奥维云网（AVC）推总资料显示，2024年第一季度，中国吸油烟机行业零售量为333万台，同比增长1%，零售额为33亿元，同比增长4.9%；灶具零售量为438万台，同比增长6.9%，零售额为54亿元，同比增长7.7%。那么，烟灶商品在2024年能否借助全国合作家装厨卫“焕新”的契机，维持住这一难得的增势呢？

　　在存量中寻找增量

　　在新兴厨电品类苦恼于如何强化消费者认知的当下，已步入成熟期的烟灶商品要做的是在存量行业中寻找增量空间。2024年，“增量”就蕴藏在以旧换新和厨房局改的新机遇之中。

　　4月12日，宋慧乔最新动态商务部等14部门联合印发《合作消费品以旧换新行动计划》，明确了汽车以旧换新、家电以旧换新、家装厨卫“焕新”三大行动合作方向。其中，家装厨卫“焕新”以拓展存量房装更改造为切入点，合作家装厨卫消费品换新，合作智能家居消费，持续释放家居消费潜力。毫无疑问的是厨房局改的方针东风已至，吸油烟机和燃气灶身为中全国人厨房的标配商品正面临着新的进展机遇。

　　如今牌子企业普遍已然行动起来，积极挖掘以旧换新和厨房局改的“增量”潜能。《电器》采编经由访谈知晓到，企业当下首要从商品革新和厨房局改解决计划两个方面着手。

　　吸油烟机和燃气灶都归于成熟商品，企业普遍已然贮备了众多可供消费者挑选的升级商品。但是，由于烟灶商品的升级路径相对明确，当下行业上主销商品的同质化难题已然凸显出来，若干表现参数乃至已然“卷”无可“卷”，消费者更多是在挑选信任的牌子和适合的售价。如何在“焕新”行业兴办出自己独有的差异化长处，是摆在众多烟灶企业面前的课题。“很多消费者在换新烟灶时并不愿意改装橱柜，会所以觉得相当困扰。假期聚焦网友热议，适合发朋友圈”领导电器烟灶商品线负责人扈国威觉得，要把握住换新机遇，就要尽快消除消费者的换新困扰。他以燃气灶为例阐释说：“换装先是要考虑的是尺寸难题。我们当下使用了可调节底盘，期盼可以满足各异使用者的换装需求。”

　　与单纯的商品换新各异，厨房局改关乎家电、家居、家装众多领域，蕴含着更为巨大的消费行业增量空间。不少家电企业也将目标瞄准这一领域，海尔智家无疑走在了前面。三翼鸟在AWE2024上展示了厨房局部改造的硬测试力，从设计到工具，从商品到生态，从配件到办事，让消费者充分知晓一站式家居空间“焕新”解决计划。前方，厨房局改需求势必会随着存量房增多持续增长，整合有关资源，兴办更为完整的厨房局改能力，才能更好地掌握存量时代的主动权。

　　正如万家乐有关负责人所言，前方三至五年，含有厨电在内的赵露思相关时尚穿搭引关注家电行业高端使用者新增需求将持续上升，以旧换新为主的存量转增量将超过50%，并形成新的增长点；燃气灶、吸油烟机等刚需品类的换新需求比重持续增长，对品类规模的作用也在加大，换装行业是前方烟灶等刚需家电的重点战场。

　　吸油烟机换“薄”、换“智”

　　商品革新是革新同质化困境，拉动换新需求的重大动力。近几年，吸油烟机的表现升级首要集中在大风量、低噪声、易清洁、智能化等方面，商品形态则朝着超薄、可升降、隐藏等更符合家居一体化需求的方向迭代。

　　在众多升级方向中，形于外的吸油烟机商品形态转变最为直观，也最为显著，其中表现尤为突出的商品当属超薄吸油烟机。如今，各大牌子都在争相把吸油烟机往“薄”里做。例如，卡萨帝全嵌升降烟机厚度仅为325mm，博世致薄T刀净吸油烟机的机身厚度同样为325mm。

　　方太有关负责人强调，尽管各大牌子的超薄吸油烟机在形态上存在一些差异，但是基础走向是越来越薄，到墙壁的距离越来越小。究其缘由，一方面，消费者炒菜的时候需要更大操控空间，需要更明亮的生态，传统的欧式机和近吸式不能很好地满足消费者这方面的需求；另一方面，吸油烟机的核心技术经过几十年的进展得到了空前提升，尤其是使用直流电机后，商品的核心动力得到了大幅提升，满足了在超薄形态下做到更高表现的条件。

　　“核心技术的革新升级，以及厨房家电家居一体化的需求提升，是合作吸油烟机商品形态发生改变的重大因素。各大牌子都在经由技术革新，解决更优表现与超薄形态之间的冲突，这种向超薄形态的改变请求企业内外兼修。”扈国威接着确认了需求端，“使用者在挑选吸油烟机商品时，第一挑选是形态。尤其是随着年轻消费群体的崛起，轻薄化的外观设计，符合启动式厨房的请求，还节省上柜的空间，在表现、美观和收纳这三个方向提供了最完美的解决计划。”

　　博西家电有关负责人对《电器》采编说：“优秀的厨房电器不只要有出色的表现，更要能够融入消费者的日常日常，提升他们的日常品质。所以，我们新一代吸油烟机在设计上注重工业美学与实用性的完美结合，力求为消费者带来更具品质感的厨房感受。另外，我们也积极探索超薄化嵌入式的设计或许，以期在有限的空间内做到厨电商品的最完善布局，为消费者兴办更为整洁、高效的厨房生态。”

　　除了家电家居一体化的推动，吸油烟机换新的另一个重大方向是换“智”。智能化是吸油烟机商品升级的重大方向，智慧厨房是厨改“焕新”的题中之义，所以智能已然变成企业在存量行业挖掘增量的重大抓手。

　　“吸油烟机的核心特性是吸排油烟，我们的目标是做到无烟感，就是让使用者在全部的烹饪过程中感受不到油烟，要在油烟还没出来的时候，就已然被吸油烟机吸走了。”美的有关负责人强调。为此，美的除了在结构上强化商品的拢烟能力，还为商品配备了烟感模块，运用烟感智能技术，自动确认油烟烟雾的大小，进而自主改动风力挡位。另外，他还提出，智能技术的使用可以为使用者提供主动办事，例如在吸油烟机自清洁领域，提供清洁提醒，做到自动清洁。

　　领导电器期盼使用者在使用吸油烟机时“一生只开一次机”。“这是使用者最喜欢的方式。”据扈国威说明，领导电器启动了灵犀全自动控烟操控系统，舍弃了通常使用的无线联动方式，挑选搭载蜂频传感器，1秒40次实时监测烹饪区温度转变，使用者着手烹饪就能自动开机，并依据油烟和火力的大小自动调节风量。

　　燃气灶重塑地位

　　与吸油烟机相比，燃气灶的存在感属实不算高。一位不愿具名的企业负责人坦言：“燃气灶可以讲历程的地方较为少，表现升级首要聚焦在大火力、可靠性和热效率上，宣传的卖点比起吸油烟机要少很多。”

　　但是，在存量比拼和厨房“焕新”的大背景下，燃气灶得到了重塑地位的机遇。从本年第一季度的行业表现来看，燃气灶的零售量和零售额行业表现都优于吸油烟机。据奥维云网预计，2024——2026年燃气灶将进入升级换代高峰期，增速有望高于吸油烟机。万家乐有关负责人告诉《电器》采编，燃气灶换新周期较短、换新门槛相对较低，在以旧换新的大走向下，高端行业机遇更大。

　　事实上，灶具才是烹饪场景的真正中心，是辅助人们达成食物烹饪的首选工具。在革新技术的加持下，燃气灶有望在换新为主需求的行业上得到更多的增量空间。智能化无疑是机遇之一。扈国威觉得，围绕烹饪这一核心特性，燃气灶在智能时代大有可为。领导电器经由智能燃气灶和智能翻炒锅合作，在智能烹饪曲线的加持下，做到了明火自动化烹饪。

　　“智能化家居的使用走向，请求厨电商品具备智能化辅助特性以改进烹饪感受。其中，精准火候控制和人性化设计直接关系到使用者的烹饪满意度，也是提升商品差异化和使用者黏性的核心所在。”方太有关负责人强调，方太燃气灶在2024年的主打卖点聚焦于高效节能、智能化、精准火候控制、可靠防护、人性化设计及套系化等方面，旨在响应行业走向，提升使用者感受，并应对“双碳”目标下的行业考验。

　　超薄的风潮同样作用着燃气灶的形态革新。给《电器》采编留下深刻印象的是卡萨帝全嵌超薄灶。该商品使用革新的上进风燃烧操控系统，灶具底壳从66mm压缩至40mm，大幅提升了灶下空间运用率。

　　另一个被受访企业负责人高频提及的换新升级方向是易清洁。燃气灶的清洁难题，是使用者在烹饪中存在的痛点之一。领导电器经由与大金兴办，在灶具表面覆盖易清洁涂层，提升了商品的易清洁属性；美的则经由结构设计，避免清洁死角，做到一抹净的效果。

　　乘着厨房“焕新”的东风，烟灶商品将在存量行业中迎来新的进展机遇。身为刚需商品，吸油烟机和燃气灶在“焕新”浪潮中拥有着更牢固的消费基础和更强的进展韧性，但另外也面临着集成灶、集成烹饪中心等新兴商品的考验，需要尽快走出行业进展同质化引发的困局。

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